L’auberge de l’Allier sauvage : le projet est lancé ! (envoyé le 07/02/2021)

La chaumière après élagage et nettoyage d’hiver

La SCI de la Chaumière, formée d’une quinzaine de personnes du territoire, membres d’Allier Sauvage, a acquis le 28 décembre 2020 l’ancien hôtel-restaurant qui surplombe la rivière à Villeneuve-sur-Allier, avec son mobilier et sa licence IV, son parking et une parcelle de 2200 m2 destinée à une activité de maraîchage. Une vingtaine de candidats potentiels à son exploitation se sont déjà manifestés et ceux qui ont visité la Chaumière ont été séduits par la magie du lieu et très surpris par son bon état général, notamment par la qualité de ses chambres. Aucun accord n’a encore été conclu et la recherche se poursuit, le contexte sanitaire actuel n’étant pas favorable jusqu’alors à une réouverture de la Chaumière. Une étude de faisabilité, financée à 50% par la Région Auvergne-Rhône-Alpes, est en cours de réalisation pour cerner le marché et le potentiel économique de la Chaumière et aider le futur exploitant à préciser son projet, notamment à choisir entre le maintien du statut hôtelier de l’établissement et sa transformation en gîte et chambres d’hôtes. Il a néanmoins été décidé de réaliser sans attendre et avant l’été, des travaux de mise aux normes nécessaires, en particulier un nouveau dispositif de traitement des eaux usées, et d’aménagement paysagers extérieurs. L’élagage des arbres et le nettoyage des extérieurs ont été effectués, comme un premier acte de la renaissance de la Chaumière. Il est donc temps d’engager en parallèle le projet d’implantation de l’association Allier Sauvage sur le site, avec pour objectif de contribuer à l’animation du site de la Chaumière, futur pôle d’accueil, de rencontre et de référence en lien avec la préservation et la mise en valeur de la rivière et du val d’Allier Nord. C’est ce qu’a expliqué son président lors son entretien du 2 février avec Christophe Noiseux, au cours de l’émission H2O consacrée à l’environnement sur France Bleu Auvergne : https://www.francebleu.fr/emissions/l-invite-h2o/pays-d-auvergne/un-pole-nature-allier-nord-a-villeneuve-sur-allier

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